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銀座ローストビーフ

《時間・数量　限定販売》
《銀座ローストビーフ 》
～週末数量限定販売です！～
古き良きビヤホールである
「銀座ライオン」の名物料理が遂に当店でも販売！
遠赤外線で焼き上げる特製ローストビーフは表面が香ばしく、
中はやわらかジューシーな仕上がりに。
厳選した食材で調理された伝統の味をご賞味下さい。

“ご宴会プラン”のご紹介です！！
飲み会は銀座ライオンで！！！ご予約受付中！！
お気軽にお電話を！
　　　　　　　　　　　　０７５－６７１－８９３１

当日OK！【飲み放題50分付】短時間で楽しむ！『ビヤホールコース』3,000円

＋５００円(税込)でヱビス５種も飲み放題に！

・前菜３種盛合せ
・プレート６種盛合せ
（フィッシュ＆ナチョス　ペンネアラビアータ　唐揚げ　ソーセージ　ガーリックトースト　ポテトサラダ）

※1名様から承ります。

ビールがすすむ　定番コース
【120分飲み放題付き】ライオン定番の洋食とステーキ、シーフードを『角切りステーキコース』5,000円

＋５００円(税込)でヱビス５種も飲み放題に！

・前菜3種
・真鯛のカルパッチョサラダ
・チキンバスケット
・ブレッド2種＆ホタテのオーブン焼き
　　ラタトゥイユソース
・角切りサーロインステーキ
・炒めナポリタン



※1名様から承ります。

上記のコースの飲み放題メニューです（飲み放題だけのオーダーは出来ません）

【生ビール　BEER】
　　　■サッポロ生ビール

【ワイン　WINE】
　　　■ハウスワイン（赤・白）■樽詰めスパークリングワイン『ポールスター』

【焼酎　SHOCHU】（ロック・水割り・お湯割り・ストレート）
　　　■芋焼酎　からり芋　■麦焼酎　和ら麦

【日本酒　SAKE】
　　　■日本酒（燗・冷）

【ウィスキー　WHISKY】
　　　■スコッチ（ロック・水割り・お湯割り）■スコッチハイボール

【カクテル　COCKTAIL】
　　　■カシス　（ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ）
　　　■ピーチ　（ウーロン・オレンジ）
　　　■ウオッカ　（モスコミュール・スクリュードライバー）
　　　■ジン　（ジントニック）
　　　■ラム　（オレンジ・コーラ）

【梅酒　PLUM　LIQUOR】
　　　■梅酒　白加賀　（ロック・水割り・ソーダ割）

【サワー　SOUR】
　　　■焼酎　パンチレモンサワー
　　　■焼酎　グレープフルーツサワー
　　　■焼酎　マカの元気サワー
　　　■焼酎　ゆずみつサワー
　　　■焼酎　ウーロン茶割
　　　■焼酎　緑茶割

【ソフトドリンク　SOFT　DRINK】
　　　■オレンジジュース
　　　■マンゴードリンク
　　　■コーラ
　　　■ジンジャーエール
　　　■クランベリードリンク
　　　■ウーロン茶

【アルコールフリー　ALCOHOL　FREE】
　　　■サッポロプレミアム　アルコールフリー（瓶）


＋５００円でヱビス５種飲み放題に！
　●ヱビス樽生
　●ヱビス プレミアムブラック
　●ヱビス＆ブラック
　●琥珀ヱビス　プレミアムアンバー
　●琥珀＆ブラック

※飲み放題たっぷり120分！
※お一人様+500円で30分の延長も承ります。

≪【安心・安全に昼飲み☆全日アラカルトご注文OK！】≫

生ビールとの相性を追求した味わい。

・LIONチキンの唐揚げ4個 890（税込979）
・LION塊（かたまり）ビーフシチュー1,680（税込1,848）
・ステーキガーリックピラフ1,680（税込1,848）
・炒めスパゲティ『ナポリタン』920（税込1,012）
・LONGガーリックトースト800（税込880）
・ムール貝のワイン蒸し1,680（税込1,848）
・LIONミックスピザ1,290（税込1,419）
・ニシンのマリネ880（税込968）
・豆腐とお揚げの和風サラダ750（税込825）
・ソーセージ６種盛合せ2,480（税込2,728）
・アイスバイン 1,980（税込2,178）

≪テイクアウト始めました！≫

できたて！お持ち帰りテイクアウト（お弁当）メニュー！美味しさ広がる見た目も楽しい”わっぱ飯”

焼肉牛カルビ弁当950円・豚の生姜焼き弁当918円・チキンの唐揚げ弁当950円・ハンバーグ弁当918円（すべて税込）
※事前にお電話でのご予約をおすすめします

※写真はイメージです。専用の容器にお入れいたします。
　付け合せは季節により変更する場合がございます。
※テイクアウトメニューの販売時間は営業時間内とさせて頂きます。
　事前にお電話でのご予約をおすすめします。
※商品の品質と食品衛生上、涼しい場所で保管して、
　なるべくお早目にお召し上がりください。

おひとり様・少人数人気♪個室・空間

ビヤホールタイプのテーブル席は、ゆったりとした席タイプとなっております。
お一人様のちょい飲み利用からお食事、ご家族のお食事、ご宴会まで気軽にご利用OK!
シーンに合わせて選べる2タイプの個室もご用意。飲み会、接待、各種宴会から大人数まで幅広くご利用いただけます。店内は落ち着いたおしゃれな空間です。

銀座ライオンの生ビールの美味しさの秘密
一杯入魂 伝統の「一度注ぎ」

「一度注ぎ」とは・・・

「銀座ライオン」の生ビールの美味しさの秘密は、
一世紀以上受け継がれてきた伝統の生ビール抽出方法「一度注ぎ」。

飲食店で一般的に使用しているビールサーバー（ビールを注ぐ器械）は、
ビールの液体と泡を別々に抽出するタイプです。
この生ビールの注ぎ方は、最初にビールの「液体」を注いでから、
最後に作った「泡」をのせます。

「銀座ライオン」で使用しているビールサーバーは仕組みがちょっと違っていて、
「注ぎながら泡を作る」という注ぎ方にこだわっています。
これが伝統の「一度注ぎ」です。

まずグラスやジョッキを11～12度に傾け、
抽出口から勢いよく出るビールを、グラスの内側面で静かに受けて、
左回りの渦を作ります。この瞬間、細かな泡が広がって液体内は白っぽくなります。
グラスをビールで満たし、渦の回転がゆっくりになると、
液体内に広がっていた泡がビールの表面に上がり、ふんわりとした泡の層ができあがります。

「一度注ぎ」のポイントは、注ぎながらグラス内でビールを回転させることにより、
余分な炭酸ガスを抜き、雑味を泡に閉じ込めることで、
すっきりとしたのど越しと苦みの少ないビールに仕上げます。
「ビールは苦くて飲めない」というお客様からも
「銀座ライオンの生ビールなら飲める」というお声をいただくほどです。
※　ビールの種類により適正な注ぎ方があるため、全ての生ビールに「一度注ぎ」を行うわけではございません。