政府の関西3府県への緊急事態宣言発出に基づき1/14~2/7までの間
「11:00~20:00」での営業となります。
当店では引き続き感染防止に向け、
店舗消毒・従業員の健康チェックなど、徹底した衛生管理を行っております。
ご不便をお掛けしますが、何卒ご了承いただきますよう、
お願い申し上げます。
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多彩なドリンク&フードメニュー!!
8種類のビールが飲めるビヤレストラン。
ご予約・ご宴会承ります!
飲み放題コースも四季ごとに内容の替わる、驚きのメニュー。
もちろんドリンクも充実。
極上の樽生ビールをぜひ、ご堪能ください♪
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銀座ローストビーフ
《時間・数量 限定販売》
《銀座ローストビーフ 》
~18時からの時間・数量の限定販売です!~
古き良きビヤホールである
「銀座ライオン」の名物料理が遂に当店でも販売!
遠赤外線で焼き上げる特製ローストビーフは表面が香ばしく、
中はやわらかジューシーな仕上がりに。
厳選した食材で調理された伝統の味をご賞味下さい。
“ご宴会プラン”のご紹介です!!
飲み会は銀座ライオンで!!!ご予約受付中!!
お気軽にお電話を!
075-671-8931
ご宴会 お手軽《ビヤホールコース》
【サッポロ生黒ラベル 2時間飲み放題付き】当日予約OK!
【ビヤホールコース】お料理5品
(120分飲み放題付) ¥4000(税込)
+500円(税込)でヱビス5種と
・プレミアムワイン(赤/白)
・国産シロップのサワー3種
・サファイア ジントニックが飲み放題に!
①スモークサーモンとニシンのマリネ
②グリーンサラダ
③ビヤホールプレート(唐揚げ・フライドポテト・ソーセージ・ガーリックトースト)
④ムール貝のワイン蒸し
⑤LIONミックスピザ
※2名様から承ります。
こちらのご宴会コースにオプションで
デザートもお付けできます。¥200(税込)
“ご宴会プラン”のご紹介です!!
「とりあえずビール!」と叫ぶ前に、コレを↓を見て下さい。
予約なしで今すぐOK!
ビールがすすむ 定番コース
【サーロインステーキコース】お料理6品
(120分飲み放題付) ¥4500(税込)
+500円(税込)でヱビス5種と
・プレミアムワイン(赤/白)
・国産シロップのサワー3種
・サファイア ジントニックが飲み放題に!
①スモークサーモンとニシンのマリネ
②グリーンサラダ
③チキン唐揚げ&ソーセージ
④ムール貝のワイン蒸し
⑤牛サーロンステーキ
⑥きのこの和風スパゲティ
※2名様から承ります。
こちらのご宴会コースにオプションで
デザートもお付けできます。¥200(税込)
期間限定コース!!
【今からデキる飲み放題コース】
当日、ご予約なしでも2名様からご利用頂けます。
※平日は17:00~ 土日祝は終日ご用意できます。
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『60分コース』お料理3品+60分飲み放題
¥2750(税込)
+300円でヱビス5種飲み放題に!
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お料理はコチラ!
①スモークサーモンとニシンのマリネ
②グリーンサラダ
③ビヤホールプレート
【チキン唐揚げ・ソーセージ・ポテトフライ・ガーリックトースト】の3品
※お料理内容は季節により変更されます。
上記のコースの飲み放題メニューです(飲み放題だけのオーダーは出来ません)
【生ビール BEER】
■サッポロ生ビール
【ワイン WINE】
■ハウスワイン(赤・白)■樽詰めスパークリングワイン『ポールスター』
【焼酎 SHOCHU】(ロック・水割り・お湯割り・ストレート)
■芋焼酎 からり芋 ■麦焼酎 和ら麦
【日本酒 SAKE】
■日本酒(燗・冷)
【ウィスキー WHISKY】
■スコッチ(ロック・水割り・お湯割り)■スコッチハイボール
【カクテル COCKTAIL】
■カシス (ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
■ピーチ (ウーロン・オレンジ)
■ウオッカ (モスコミュール・スクリュードライバー)
■ジン (ジントニック)
■ラム (オレンジ・コーラ)
■テキーラ (オレンジ・コーラ)
【梅酒 PLUM LIQUOR】
■梅酒 白加賀 (ロック・水割り・ソーダ割)
【サワー SOUR】
■焼酎 パンチレモンサワー
■焼酎 グレープフルーツサワー
■焼酎 男梅サワー
■焼酎 ゆずみつサワー
■焼酎 ウーロン茶割
■焼酎 緑茶割
【ソフトドリンク SOFT DRINK】
■オレンジジュース
■グレープフルーツジュース
■コーラ
■ジンジャーエール
■クランベリードリンク
■ウーロン茶
【アルコールフリー ALCOHOL FREE】
■サッポロプレミアム アルコールフリー(瓶)
+500円でヱビス5種飲み放題に!
●ヱビス樽生
●ヱビス プレミアムブラック
●ヱビス&ブラック
●琥珀ヱビス
●琥珀&ブラック
さらに!
・プレミアムワイン(赤/白)
・国産シロップのサワー3種
・サファイア ジントニックが飲み放題に!
※飲み放題たっぷり120分!
※お一人様+500円で30分の延長も承ります。
≪テイクアウト始めました!≫
銀座ライオン名物 LIONチキンの唐揚げ
1人前(5個)¥750⇒今なら!お試し価格¥680(税込)
古き良きビヤホールに伝わるこだわりの味。
代々調理長に受け継がれた“伝統のタレ”で味付けした、
自慢の逸品です!
お電話にてご予約も承ります!お土産にぜひ!
≪テイクアウト始めました!≫
できたて!お持ち帰りメニュー!
■ハンバーグ&海老フライ弁当 ¥900(税込)
■LIONチキンの唐揚げ弁当 ¥700(税込)
■ポーク生姜焼き弁当 ¥700(税込)
■ポークカツカレー ¥800(税込)
■ステーキガーリックピラフ ¥1,100(税込)
※写真はイメージです。専用の容器にお入れいたします。
付け合せは季節により変更する場合がございます。
※テイクアウトメニューの販売時間は営業時間内とさせて頂きます。
事前にお電話でのご予約をおすすめします。
※商品の品質と食品衛生上、涼しい場所で保管して、
なるべくお早目にお召し上がりください。
半個室のプライベートルームです。
20名様以上で貸切OK!
MAX30名様まで承ります。
個室のお席もご用意しております!
ご友人同士や職場でのご宴会など、
団体様でのご利用におすすめの個室席30名様までご利用いただけます!
店内ははクラッシックなビヤホール風♪ゆったりとご宴会をお楽しみいただけます。
日程やご利用人数など是非お気軽にご相談ください♪
銀座ライオンの生ビールの美味しさの秘密
一杯入魂 伝統の「一度注ぎ」
「一度注ぎ」とは・・・
「銀座ライオン」の生ビールの美味しさの秘密は、
一世紀以上受け継がれてきた伝統の生ビール抽出方法「一度注ぎ」。
飲食店で一般的に使用しているビールサーバー(ビールを注ぐ器械)は、
ビールの液体と泡を別々に抽出するタイプです。
この生ビールの注ぎ方は、最初にビールの「液体」を注いでから、
最後に作った「泡」をのせます。
「銀座ライオン」で使用しているビールサーバーは仕組みがちょっと違っていて、
「注ぎながら泡を作る」という注ぎ方にこだわっています。
これが伝統の「一度注ぎ」です。
まずグラスやジョッキを11~12度に傾け、
抽出口から勢いよく出るビールを、グラスの内側面で静かに受けて、
左回りの渦を作ります。この瞬間、細かな泡が広がって液体内は白っぽくなります。
グラスをビールで満たし、渦の回転がゆっくりになると、
液体内に広がっていた泡がビールの表面に上がり、ふんわりとした泡の層ができあがります。
「一度注ぎ」のポイントは、注ぎながらグラス内でビールを回転させることにより、
余分な炭酸ガスを抜き、雑味を泡に閉じ込めることで、
すっきりとしたのど越しと苦みの少ないビールに仕上げます。
「ビールは苦くて飲めない」というお客様からも
「銀座ライオンの生ビールなら飲める」というお声をいただくほどです。
※ ビールの種類により適正な注ぎ方があるため、全ての生ビールに「一度注ぎ」を行うわけではございません。
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